البيضة المغربية تناضل من أجل غزو الأسواق العالمية

شعلة بريس

نظمت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الإستهلاك الدورة السابعة لليوم الوطني للبيض أيام 16-17-يناير2015 ابتدأت بندوة صحفية بفندق أيدو أنفا بالبيضاء يوم  الجمعة، حول “قطاع الدجاج البياض وأهمية البيض في التغذية”، تم التأكيد على أن عدد البيض المستهلك من طرف المواطن المغربي لا زال منخفضا مقارنة مع عدد من البلدان.

هذا وأشار المتدخلون في ثلات عروض،الأول حول”حصيلة قطاع بيض الإستهلاك لسنة 2014″،الثاني حول تغدية الدجاج البياض”و الثالث حول”أهمية البيض في التغدية”وأثناء المناقشة تبين   أن قطاع الدجاج البياض بالمغرب عرف تطورا مهما في السنوات الأخيرة، تمثل على الخصوص في وجود ضيعات في مستوى عالمي تقوم بتربية الدجاج البياض، مشيرا إلى أن هذا التطور حدث أيضا بفضل تطبيق قانون 49- 99 الذي ينظم القطاع، وكذا بفضل سياسة مخطط المغرب الأخضر، والجهود التي يقوم بها جميع المتدخلين.

وأضافت ذات المصادر أن الجمعية تعتزم أيضا الاشتغال على تنظيم التسويق الداخلي، والتنسيق مع مؤسسات الدولة من أجل الإستفادة من دعم النقل لغزو الأسواق العالمية منها على الخصوص أسواق إفريقيا جنوب الصحراء بالطريقة المعمول بها على الصعيد الدولي، والعمل على التعريف بالقيمة الغذائية للبيض وسلامتها من خلال وسائل الإعلام، وتنظيم الندوات، وإعداد وصفات بالبيض، وجعله وجبة أساسية باعتباره  مصدر آخر للبروتينات الحيوانية.

كما عرف اليوم الثاني بقصر المؤتمرات بالصخيرات يوما دراسيا كان حافلا بعدة كلمات وعروض و ورشات،خلصت في النهاية بالخروج بعدة توصيات مهمة للنهوض بقطاع بيض الإستهلاك و معالجة جميع مشاكله،كما تم تكريم أربعة منتجين كبار و العديد من تجار البيض بالمملكة.